färdig suppli, avnjuts framför tv´n med en god sallad till och en stor öl eller bara som den är
ner i oljan och ftiteras tills dom blir knapriga
rullas till runda bolar sedan gör man ett litet hål i med fingret och i med mozzarella och stäng igen wow en aha upplevelse jag lovar och äkta italiensk.Hej på er!
Matlagning på gång, lite suppli att bjuda vänner på kanske. Jag kan säga att detta är så enkelt att göra och blir klart uppskattat.
Koka upp jasminris eller grötris (det ska vara ett kletigt ris) till ca 6 personer
Gör en sats köttfärssås för ca 4 personer
2pkt mozzarella
Lägg riset i en stor skål och blanda i köttfärssåsen, det får inte bli för löst så håll lite koll och häll lite åt gången.
Sedan rör du ihop allt till en smet och tar upp en handfull och rullar till en boll tryck in fingret och bred väg för mozzarellan som du rivit på ett rivjärn tryck in lite ost och stäng, i med den lilla bollen i fritösen ca tre -fem minuter så den blir lite brun och krispig pronta!
Just nu är det lite lugnt med väggbygget, min man har jour och har dragit iväg (pust o stonk) jag vill att grejerna ska bli färdigt så man kan ta tag i nästa projekt. Nu är Äppelpajen i ugnen och den ska fram strax. I år fick vi hela tio äpplen i vårat träd tjihoo! Kram till er alle från eran Jessica
Foto:jessica
